Shikoku Pilgerweg

Hotels: Es werden moderne Hotels im westlichen Stil genutzt. Die Zimmer sind im Allgemeinen kleiner als vergleichbare Hotels im Westen. Alle haben ein eigenes Bad, eine Klimaanlage, einen Fernseher und einen Kühlschrank im Zimmer. Shukubo: Hierbei handelt es sich um Unterkünfte in buddhistischen Tempeln, die ursprünglich für Pilger gedacht waren, jetzt aber für jedermann zugänglich sind. Die Zimmer sind ähnlich wie Ryokan oder Minshuku, allerdings mit weniger Einrichtungen. Das Essen ist ausgezeichnete vegetarische buddhistische 'Shojin-Ryori'-Küche. Es ist eine wunderbare Erfahrung, in einem Shukubo zu übernachten, und oft besteht die Möglichkeit, an den morgendlichen Gottesdiensten teilzunehmen. Ryokan: Ryokan sind traditionelle Gasthäuser im japanischen Stil. Sie können in modernen Beton- oder älteren Holzgebäuden untergebracht sein, aber die Zimmer sind immer im japanischen Stil mit Tatami-(Stroh-)Matten und Futons, die am Abend vom Ryokan-Personal ausgelegt werden. Die Abendmahlzeiten* werden in der Regel gemeinsam im Speisesaal serviert und sind exquisit zubereitete mehrgängige Mahlzeiten. Viele Ryokans verfügen sowohl über ein eigenes Bad (außer in einigen älteren Gebäuden) als auch über ein Gemeinschaftsbad im Stil einer heißen Quelle. Sie sind das klassische japanische Erlebnis. Minshuku: Minshuku sind in der Regel familiengeführte Gasthäuser im traditionellen japanischen Stil. Sie verfügen über Zimmer mit Tatami-Matten, in denen abends Futons zum Schlafen ausgelegt werden. Die meisten Minshuku verfügen nicht über ein eigenes Bad, da sie in älteren, traditionellen Holzgebäuden untergebracht sind. Im Vergleich zu einem Ryokan sind sie in der Regel (aber nicht immer) etwas weniger formell, aber der Service und das Essen* sind genauso gut. In diesen Gasthäusern und Shukubo werden Futonbetten auf Tatamimatten zur Verfügung gestellt; Toiletten und Bäder können gemeinsam genutzt werden. *Die meisten Mahlzeiten bestehen aus japanischer Küche. Vegetarische Optionen sind verfügbar, aber begrenzt. Strenge vegetarische, vegane oder glutenfreie Diäten sind aufgrund der weit verbreiteten Fischbrühe Dashi und der Verwendung von Sojasauce und Miso in der japanischen Küche nur schwer möglich. Trinkgeld ist beim Essen in Japan nicht erforderlich.