Een week Emilia Romagna bezoeken op de fiets is een ware traktatie voor je geest, lichaam en ziel. Je bezoekt niet alleen steden die rijk zijn aan artistiek, cultureel en historisch erfgoed, maar je doorkruist ook een gebied dat rijk is aan geschiedenis van de Italiaanse gastronomie. De authentieke Parmaham, de Parmigiano Reggiano kaas in Reggio Emilia, de Traditionele Balsamico Azijn in Modena, zelfgemaakte pasta zoals lasagne in Bologna: ze komen allemaal oorspronkelijk uit deze regio van Italië. Jij en je maag zullen worden begroet met een authentiek, gastvrij en gul hart van de lokale bevolking en hun befaamde keukens. Je fietst over kleine landweggetjes en fietspaden langs rivieren, kanalen en door gecultiveerde velden. Er is veel om je ogen ... en je smaakpapillen op te laten smullen!
Hoogtepunten van de tour:
- Bezoek aan de mooiste steden in de regio Emilia-Romagna
- Proeven van het lekkerste gastronomische erfgoed van Italië
- Een hele dag gewijd aan Bologna, met de mogelijkheid om een lokale kookles te volgen
- Ontspannende en plezierige fietsetappes over rustige paden of kleine wegen zonder grote beklimmingen
Aankomst in Parma en check-in. Neem de tijd om de stad te bezoeken, begin met Piazza del Duomo en het achthoekige baptisterium. Niet ver daarvandaan ligt het Palazzo della Pilotta, waar je twee meesterwerken kunt bezoeken, het Farnese Theater en de Nationale Galerie. En vergeet niet dat Parma niet alleen een stad van geschiedenis en cultuur is, maar ook officieel is aangewezen als UNESCO's stad van de gastronomie!
Overnachting in B&B in hotel in Parma.
De eerste dag op de fiets stelt je in staat om de glooiende heuvels rond Parma te verkennen. De rivierbedding van de Parma vormt de vallei, de omringende hellingen zijn zacht, de wegen worden omzoomd door wijngaarden en dit is het thuisland van de beroemde Prosciutto di Parma. Aankomst bij het kasteel van Torrechiara, dat een middeleeuws dorp domineert en majestueus op de heuvel staat, met een prachtig uitzicht over de omgeving. Terugkeer naar Parma in de namiddag.
Ongeveer 55 km/34,2mi fietsen, +/-240m/787ft.
Diner in een typisch restaurant: je krijgt een menu op basis van verse zelfgemaakte gevulde pasta, een "secondo" op basis van een typisch Parmees vleesgebraad en als dessert de tiramisù!
Overnachting in een hotel in Parma.
De etappe van vandaag vindt plaats in het productiegebied van de Parmigiano Reggiano, waarschijnlijk de beroemdste Italiaanse kaas ter wereld. Ten zuiden van Parma en Reggio liggen heuvels, ten noorden de rivier de Po en haar oude overstromingsgebieden. Je rijdt tussen deze landschappen door, door een vredig landschap, en passeert schilderachtige dorpjes met goed bewaarde middeleeuwse kastelen, zoals Montechiarugolo of Montecchio. Aankomst in Reggio Emilia, de stad waar de "tricolore", de Italiaanse vlag, vandaan komt.
Ongeveer 55 km/34.2mi fietsen, +/-250m/820ft.
Overnachting in B&B in hotel in Reggio Emilia.
Je bevindt je vandaag in de Povlakte, omringd door akkers en wijngaarden (probeer de lokale mousserende rode wijn Lambrusco!). Je bereikt al snel het mooie dorpje Correggio, voordat je verder gaat naar Carpi, een stad met een lange geschiedenis en een van de grootste pleinen van Italië, waar het Paleis van de Pio uit de Renaissance staat. De etappe eindigt in Modena, een stad die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat vanwege zijn Romaanse kathedraal.
Ongeveer 55 km/34,2mi fietsen.
Diner in een typisch restaurant: vanavond proef je het traditionele eten van Modena, "gnocco e tigelle", dat zijn kleine stukjes geroosterd of gebakken brooddeeg, geserveerd met de sublieme vleeswaren, kazen en jam uit de regio.
Overnachting in een hotel in Modena.
Modena is het thuisland van de traditionele Balsamico Azijn en op weg uit de stad kun je een echte "acetaia" bezoeken om al zijn geheimen te leren kennen. Je fietst verder over een prachtig fietspad richting Vignola voordat je aankomt in Castelvetro, een charmant dorpje op een heuvel. Het is de perfecte plek voor een gastronomische lunch of snackpauze met lokale vleeswaren, een stuk Parmezaanse kaas en een glas wijn! Terugkeer naar Modena, mogelijkheid om te stoppen bij Luciano Pavarotti's huis-museum.
Ongeveer 65 km/40,4mi fietsen. +150m/492ft, -150m/492ft.
Overnachting in B&B in hotel in Modena.
Je fietsdag begint over kleine landweggetjes naar Nonantola, waar je kunt stoppen om de benedictijnenabdij te bezoeken, voordat je aankomt in San Giovanni in Persiceto. De stad Bologna is dichtbij, je kunt in de verte de koepel en de iconische vorm van San Luca zien, de kerk die de skyline van deze historische stad domineert. Je komt Bologna binnen langs het Navile Canal, dat je naar het hart van de stad brengt via groene wegen met bomen en stadsparken.
Ongeveer 70 km per fiets.
Diner in een typisch restaurant: vanavond proef je natuurlijk de Bolognese! Je kunt de beroemde 'tortellini' en 'lasagne verdi' proberen en daarna verdergaan met 'polpette alla bolognese' (Bolognese gehaktballetjes) met seizoensgroenten. Tot slot het beroemde regionale dessert, de "tenerina" met chocolade. Buon appetito!
Overnachting in een hotel in Bologna.
Bologna is een ongelooflijk gecultiveerde, dynamische, creatieve en gastronomische stad. De drie bijnamen zijn "La Dotta", wat de erudiete betekent, omdat hier de oudste universiteit ter wereld is gevestigd; "La Rossa" vanwege de rode daken, die je kunt bekijken vanaf de top van een van de torens; en bovenal "La Grassa", wat vet betekent, maar ook overvloedig vanwege de rijke, gulle en traditionele keuken. We raden je aan om Bologna op de fiets te ontdekken en je verkenning van de regio af te sluiten met een plaatselijke favoriet, lasagne alla bolognese en Sangiovese wijn!
Ongeveer 15 km/9,3 mijl fietsen.
Overnachting in B&B in hotel in Bologna. Mogelijkheid om een lokale kookles te boeken in Bologna.
Individueel vertrek uit Bologna na het ontbijt en de check-out van het hotel.
Wijziging van het reisschema:
Soms moeten we het aangegeven reisschema wijzigen. Dit kan te wijten zijn aan de organisatie van de reis (volgeboekte accommodaties, afgesloten paden, wegen of weersomstandigheden, etc.) Let op, deze wijzigingen worden altijd gemaakt in jouw belang, voor jouw veiligheid en comfort!
Overnachting in 4* hotels, B&B (7 nachten)
Vluchten zijn niet inbegrepen.
Dit is een reis op eigen gelegenheid. Je krijgt geen gids mee, maar in plaats daarvan een digitaal reispakket met documenten die per e-mail worden toegestuurd (documenten in het Duits, Frans of Engels naar wens van de klant) + toegang tot onze telefonische reis-app voor de wandelingen en kaarten. De applicatie is alleen in het Engels. Als een klant een "gedrukt reispakket" wil (met papieren roadbook in het Duits, Frans of Engels + kaarten), moet dit worden aangevraagd bij de boeking en wordt er een toeslag van 35 € per pakket berekend. Het geprinte reispakket zal klaarliggen en aan klanten worden overhandigd bij de 1e accommodatie die in dit reisprogramma is opgenomen.
Alle ontbijten in de hotels
3 diners (3 gangen, drankjes moeten apart worden betaald)
Toeslag eenpersoonskamer
Huurprijs trekkingfiets
Huurprijs voor een e-bike
Kookles in Bologna
Geprint reispakket
Vervoer niet inbegrepen.
Italië
Follow us
