Circuito fotográfico por la Macedonia oculta

Tras el desayuno en Popova Kula, nos dirigimos al lago Dojran. Debido al clima mediterráneo del sur de Macedonia, en la zona de Dojran la vegetación empieza a florecer a principios de primavera y sigue haciéndolo hasta finales de otoño. Aunque el lago Dojran sólo tiene 10 metros de profundidad en su punto más hondo, está lleno de vida. La vista típica desde la orilla del lago son los barcos de pesca y las cabañas de los pescadores que se alzan sobre pilotes por encima de la superficie del agua. El método de pesca aquí es original y muy antiguo, realizado con la ayuda de los cormoranes, gaviotas, pelícanos y otras aves que vuelan sobre el lago, dirigiendo los peces hacia las cestas donde se recogen en enormes cantidades. Una gran oportunidad para hacer fotos. Seguimos conduciendo hacia la ciudad de Strumica, donde visitaremos las cercanas cascadas de Kolesino. Por la tarde estaremos en el pueblo de Gabrovo, un pueblo tradicional macedonio de la parte oriental del país. Allí nos esperarán los granjeros anfitriones, dispuestos a llevarnos por la llanura de Strumica, una de las más importantes del país, conocida por la producción de pimientos. Recogeremos algunas frutas y verduras de los campos y empezaremos a cocinar junto con nuestros anfitriones: ensaladas frescas, pan y carne recién horneados, vino casero y zumos de frutas naturales formarán parte de nuestro menú para el almuerzo casero. Tiempo libre para explorar la zona por tu cuenta. Después regresaremos a Popova Kula para terminar el día con más vino y comida excelentes.

Dejamos la región vinícola y nos dirigimos a Bitola. Por el camino, si es posible, nos detenemos en el plano de Pelagonia para hacer algunas fotos de los agricultores que trabajan en los campos de tabaco. En Bitola, hacemos una parada para tomar un café en uno de los muchos cafés de la ciudad, y luego exploramos los puestos del Antiguo Bazar u optamos por hacer una visita guiada a la antigua ciudad y yacimiento arqueológico de Heraclea Lyncestis, situado a las afueras de Bitola. Heraclea fue fundada por Filipo II de Macedonia en el siglo IV a.C., tras conquistar la región circundante de Lyncestis. La ciudad recibió su nombre en honor del héroe mitológico Heracles, a quien Filipo consideraba su antepasado. A última hora de la tarde, estaremos en Dihovo, otro pequeño pueblo situado en las estribaciones de la montaña Baba y el Parque Nacional Pelister. Un apicultor local nos enseñará acerca de las abejas melíferas mientras comparte sus secretos, y podrás ponerte manos a la obra con una demostración de colmena abierta. Después, disfrutaremos de una degustación de miel extraída directamente del panal antes de tomar una comida casera y bebidas en una villa tradicional. Todos los ingredientes son ecológicos y proceden de los huertos privados de la familia. Alojamiento en Dihovo.

El Pelister fue declarado Parque Nacional en 1948. La montaña es alpina y tiene unos 465 millones de años. El pico más alto del parque, el Pelister, tiene 2.601 metros de altura. Una de las marcas del Parque Nacional son los cinco abetos llamados Molika, descubiertos en 1893 por el botánico austriaco August Grisebach. Hoy utilizaremos un vehículo todoterreno para llegar a los lagos Pelister y observar el fenómeno natural llamado ríos rocosos. La carretera atraviesa los pueblos de Trnovo y Magarevo para llegar a los lagos glaciares llamados Gran y Pequeño Lago Pelister, u Ojos de Pelister. Aquí tienes la oportunidad de recorrer el hermoso paisaje, respirar aire puro y beber agua pura de manantial. A un lado, puedes ver el Plano de Pelagonia y Bitola, y al otro, el lago Prespa con la montaña Galichica al fondo. Llegamos de nuevo a Dihovo para una merecida cena.

Esta mañana nos dirigiremos a Kuratica, un pueblo de las afueras de Ohrid. Los anfitriones locales nos darán la bienvenida y nos servirán distintas especialidades de la cocina tradicional macedonia, todo ello combinado con vino casero y un vaso o dos de la bebida alcohólica tradicional, la rakia. El pan y algunos de los pasteles salen directamente del antiguo horno, por lo que podrás observar todo el proceso de elaboración. A continuación, los anfitriones nos llevarán a un breve safari en burro por los alrededores del pueblo, explorando la hermosa naturaleza que lo rodea. Por la tarde, nos dirigiremos a Ohrid. Tras registrarnos en el hotel, empezamos una breve visita por la ciudad. El lago de Ohrid es el más antiguo de Europa y la ciudad de Ohrid, como uno de los asentamientos humanos más antiguos del mundo, tiene una gran cantidad de lugares históricos y monumentos religiosos que descubrir. La ciudad ha albergado 365 iglesias, lo que le ha valido el sobrenombre de "la Jerusalén macedonia". Exploraremos algunos de los muchos lugares antiguos de la parte vieja de la ciudad, terminando en la iglesia de San Juan de Kaneo, que se asienta sobre un saliente rocoso con vistas al lago, uno de los más populares de Macedonia. Un lugar perfecto para hacer fotos al atardecer. Regreso al centro en pequeñas barcas y tarde libre.

Saliendo de Ohrid, nos dirigimos a la capital de Macedonia, Skopje. La primera parada antes de llegar a la capital, es uno de los cañones más bellos de Europa, Matka, situado en el río Treska. Haremos una pausa para comer en el restaurante de la orilla del río, un guiso de pescado y trucha de río a la parrilla, y en pequeñas barcas, recorreremos 6 km río arriba para visitar la cueva Vrelo, llena de decoraciones naturales rupestres. Tiempo libre en el cañón para actividades individuales y sesiones fotográficas. A continuación, nos dirigimos a Skopje. Tras el alojamiento, iniciamos un relajante recorrido a pie desde el Antiguo Bazar Turco, mezclándonos con los lugareños, conociendo diferentes culturas y religiones y viendo antiguas artesanías olvidadas. Caminamos hacia el centro moderno de Skopje, cruzando el Puente de Piedra, punto de referencia de la ciudad. En pleno centro, nos detenemos ante el monumento y la fuente de Alejandro Magno. La siguiente parada será la casa conmemorativa de la Madre Teresa. Nació en Skopje en 1910. Esta noche tendremos una cena de despedida en un restaurante nacional. Pasaremos la noche en Skopje.

Desayuno y traslado al aeropuerto internacional de Skopje. Dependiendo de la hora de tu vuelo, podrás disponer de tiempo libre para explorar la ciudad por tu cuenta.