Cata de vinos de Mendoza

Hoy visitaremos el Valle de Uco, una región vinícola por esencia. Visitaremos Salentein y Andeluna y viviremos una experiencia gourmet armonizada con vinos excepcionales.

Situada en el corazón del Valle de Uco, Salentein es una de las bodegas más históricas y a la vez modernas de Mendoza. Tiene una de las producciones a mayor escala de Argentina, con millones de botellas anuales, que se venden y consumen en todo el mundo. Salentein aspira a elaborar los mejores vinos argentinos utilizando lo mejor de los estilos de elaboración del Viejo y el Nuevo Mundo, todo ello manteniendo el respeto por la gente y el terruño.

Al pasear por la bodega, nos daremos cuenta de que está diseñada en forma de cruz. Este diseño de toda la propiedad de Salentein pretende ser a la vez espiritual y práctico, intrigando a los visitantes a la vez que hace avanzar la producción de vino. Al entrar en la bodega subterránea, la gente casi se pierde entre las 5.000 barricas de roble. Aquí nos espera una cata muy especial e interesante.

Continuamos para almorzar en una de las grandes estrellas emergentes de la región: Bodega Andeluna. El edificio parecería un pabellón de caza en un lugar remoto de Texas. Situada al pie de los Andes, a las afueras de la ciudad de Tupungato, en el valle de Uco, Andeluna tiene unas vistas magníficas de las montañas. Los enormes ventanales del comedor están diseñados para aprovechar el efecto, permitiendo disfrutar de la vista tanto como de la comida. La cocina está totalmente abierta para poder verla desde el comedor, y es extraordinario ver la creatividad de estos chefs en acción. Aquí disfrutaremos de un almuerzo degustación de vinos de varios platos, incluido el Pasionado, de la mejor etiqueta. Después volveremos a nuestro alojamiento.

Alojamiento en Mendoza - Base Doble o Individual

Comidas: Desayuno, Almuerzo

A través de este recorrido, tendrás el placer de descubrir una zona famosa por sus vinos de alta gama, premiados en todo el mundo. El recorrido comienza con una visita a la bodega Trapiche, que tuvo el honor de recibir el primer reconocimiento internacional en París en 1889. Su edificio de estilo renacentista y su magnífico museo demuestran la grandeza de este proyecto. Al pasar por los viñedos, podrás conocer la poda de Guyot, así como el uso del calendario lunar para sembrar y plantar. Tras conocer las salas de interés, estaremos listos para celebrar una cata de vinos de alta gama. Más tarde iremos a la segunda bodega: AMP, del renombrado enólogo Karim Mussi. Está situada en un edificio histórico que data de 1904 y es muy especial para todos los que tienen la oportunidad de conocerla. El emprendimiento nació de la adquisición de la bodega Alandes en 2012 y con el tiempo adquirió un carácter especial reflejado por su propietario. La experiencia ofrece a los visitantes una cata personalizada a través de una amplia cartera de vinos de primera calidad. Finalmente visitaremos la reconocida bodega Familia Zuccardi, donde podremos conocer todos los detalles de elaboración con las particularidades que presenta la familia, destacando las ideas de volver a los orígenes y centrarse en el terruño. Más tarde, el deleite será un almuerzo especial acompañado de excelentes vinos en uno de sus restaurantes. Su delicioso menú proporcionará sin duda una experiencia especial e inolvidable a sus visitantes.

Alojamiento en Mendoza - Base Doble o Individual

Comidas: Desayuno, Almuerzo

A la hora indicada traslado al aeropuerto de Mendoza. Fin de los servicios.

Comidas: Desayuno