8-Daagse Portugal Wijn & Spijs Tour

Welkom in Lissabon! Als je op een willekeurig tijdstip aankomt, staat er een transfer klaar om je naar je hotel te brengen. Er zijn vandaag geen geplande activiteiten, dus voel je vrij om de stad op je eigen tempo te verkennen. Inchecken in het hotel kan vanaf 14.00 uur. Als je eerder aankomt, kun je je bagage bij de receptie achterlaten en later inchecken.

Accommodatie: 4-sterrenhotel. Overnachting in Lissabon.

Suggesties: Wil je je reis nog onvergetelijker maken? Voeg onze exclusieve Evora & Cork Farm pre-tour uitbreiding toe en ontdek de authentieke charme van de Alentejo regio!

Ontmoetingspunt in de lobby van het hotel - 08.30 uur.

Sintra ligt op 30 km van Lissabon en biedt een voorproefje van het paradijs. Het gematigde klimaat zorgt voor permanente frisheid en weelderige vegetatie, waardoor Sintra een diep romantische en mysterieuze plek is. Bekijk het stadspaleis, het paleis van Pena (entree inbegrepen). Bezoek Piriquita, het gebak van de beroemde queijada.

Bekijk het 16e-eeuwse Jeronimo's Klooster (UNESCO), het Discoveries Monument ter ere van onverschrokken Portugese ontdekkingsreizigers en hun beschermheren, en de indrukwekkende Belem Toren (Tickets zijn niet inbegrepen). Bezoek een oude patisserie die het geheime recept van Portugal heeft weten te bewaren. Dit gebak bestaat al meer dan 100 jaar. Geniet van een demonstratie en proeverij van de beroemde 'pastéis de Belem'.

Lichamelijke activiteiten: Pena Palace heeft trappen en hellende straten zonder lift. Deze ervaring wordt niet aanbevolen voor mensen met mobiliteitsbeperkingen, waaronder mensen die wandelstokken, krukken of rolstoelen gebruiken. In het geval van een weeralarm (harde wind, onweer of extreme hitte) bezoeken we in plaats daarvan het Queluz Paleis, omdat de toegang tot het Pena Paleis dan gesloten is.

Accommodatie: 4-sterrenhotel. Overnachting in Lissabon.

Maaltijden: Ontbijt, Gebak Pastel de Belém (Een Portugese custard taart en een koffie zijn inbegrepen. Vraag je plaatselijke gids voor een niet-alcoholische drank) en Gebak Piriquita (twee taarten).

Onze dag begint om 9:00 uur en we ontmoeten elkaar in de lobby van het hotel. Na een korte rit komen we aan in het middeleeuwse ommuurde stadje Óbidos, bekend om zijn charmante witgekalkte huizen. Wandel door de pittoreske straatjes, verken de plaatselijke ambachtswinkeltjes en boekwinkeltjes en mis de kans niet om ginja te proeven, de klassieke kersenlikeur van Portugal, traditioneel geserveerd in een chocoladekopje.

Geniet vervolgens van een zoete Portugese lekkernij: bombocas. Deze heerlijke gebakjes hebben een luchtige marshmallow kern bedekt met knapperige chocolade, rustend op een dun wafeltje voor een bevredigende crunch. Een nostalgische favoriet in heel Portugal!

Voor de lunch gaan we naar het pittoreske vissersdorpje Nazaré, dat bekend staat om zijn verse zeevruchten. Dit is de perfecte gelegenheid om te genieten van gegrilde vis en rijst met zeevruchten terwijl je de kustsfeer opsnuift.

Nazaré is ook beroemd om zijn vrouwen die traditionele rokken met zeven petticoats dragen - een gebruik dat is ontstaan uit vissersvrouwen die aan de kust wachtten en hun rokken in lagen legden om warm te blijven. In 2011 schreef surfer Garrett McNamara hier geschiedenis door een recordgolf van 78 voet te pakken, waarmee hij de reputatie van Nazaré als surfbestemming van wereldklasse vestigde.

Na het verkennen van deze levendige badplaats keren we terug naar Porto voor de nacht.

Accommodatie: 4-sterrenhotel. Overnachting in Porto.

Maaltijden: Ontbijt, een ginja likeur geserveerd in een chocolade beker, en een bomboca (wafel, marshmallow en chocolade).

Ontmoetingspunt in de lobby van het hotel - 09.30 uur.

Porto, door Europese burgers verkozen tot Beste Europese Bestemming 2012, is geschiedenis, architectuur, cultuur, gastronomie, handel, ontmoetingen en ontdekkingen. Tijdens deze wandeltour in Porto bezoek je het historische centrum van de stad en het werelderfgoed en de monumenten van Porto. We bezoeken: Clerigos Tower, Livraria Lello e Irmão, Avenida dos Aliados, Estação de S. Bento (treinstation), Ponte Luís I en Ribeira. Tickets zijn niet inbegrepen. De wandeltour in Porto is autovrij en maakt gebruik van voetgangersstraten (3 uur - Wandeltour zonder auto of busje).

Daarna bezoeken we een klein verhaal in Porto en leren we een paar geheimen over olijfolie in Portugal. Dat is inclusief het proeven van drie Portugese olijfoliën. Daarna proeven we enkele Portugese producten: kaas, worst, ham, olijfolie, wijn en brood. Daarna steken we de Douro rivier over en bezoeken we een Port wijnkelder (inclusief standaard twee geweldige wijnen).

Fysieke activiteiten: Geniet van een heerlijke wandeltocht van 3 uur in Porto over autovrije straten. We verkennen winkels, een kerk en een boerenmarkt, met wat trappen en korte klimmetjes. Ik kan het tempo aanpassen, maar de route blijft vast. Deze ervaring wordt niet aanbevolen voor mensen met mobiliteitsbeperkingen, waaronder mensen die wandelstokken, krukken of rolstoelen gebruiken.

Accommodatie: 4-sterren hotel. Overnachting in Porto.

Maaltijden: Ontbijt, olijfolieproeverij, proeverij van Portugese producten (worst, ham en kaas) en portwijnproeverij.

Check-out in het hotel tot 11 uur. Vrije ochtend in Porto.

Ontmoetingspunt in de lobby van het hotel - 11.30 uur.

Onze eerste stop is de sardine conservenfabriek. Tijdens deze fabrieksrondleiding leer je meer over de sardine-industrie in Portugal, van de visserij tot het inblikken, de marketing en de distributie. Maak je geen zorgen; de geur is niet zo sterk als je zou denken! Je eindigt de rondleiding met een heerlijke proeverij van sardines, brood en natuurlijk Portugese wijn.

Na het bezoek aan de steden bezoeken we het echte Portugal, buiten de gebaande paden en authentiek. We verkennen afgelegen dorpjes, authentiek cultureel erfgoed en enkele van de groenste landschappen van het land. Je slaapt in het hart van de provincie Minho en voor de deur van het Peneda-Geres Nationaal Park, omringd door prachtige bergen en bossen.

Tijdens de tocht kunnen we garrano, of wilde pony's, tegenkomen. Deze wilde dieren komen al voor in deze regio sinds het Keltische tijdperk, tijdens het eerste millennium voor Christus. De Portugese regering begon de kuddes in de jaren 1940 weer op te bouwen in wat nu het nationale park is.

Voor het diner bezoeken we een ongelooflijke lokale wijngaard en breiden we je kennis over de vereerde Vinho Verde uit.

Het diner vindt plaats in het landelijke hotel. Het diner vindt plaats in het landelijke hotel. Dit hotel werkt hard aan de integratie van slow food om lokale kleine bedrijfjes te promoten en tegelijkertijd de globalisering van landbouwproducten tegen te gaan.

Na een aantal dagen de bruisende steden van Portugal te hebben verkend, nodigt vandaag uit om het tempo te vertragen en weer contact te maken met de natuur. Welkom op het vredige platteland van Arcos de Valdevez, waar de tijd zachter lijkt te gaan.

Hier komt ontspanning vanzelf. Luister naar de subtiele soundtrack van het plattelandsleven - het zachte getjilp van vogels, het gefluister van de wind door de bomen en de troostende stilte die alleen het platteland kan bieden. Vergeet je zwembroek niet in te pakken: op een mooie dag is het zwembad van het hotel de perfecte plek om te ontspannen en te genieten van de rustige omgeving.

In de binnenlanden van Portugal is de keuken eenvoudig, eerlijk en zeer smaakvol. Tijdens de lunch worden authentieke regionale gerechten geserveerd, bereid met verse ingrediënten uit de streek - echt comfort food dat generaties culinaire traditie weerspiegelt.

Ga naar de keuken van het hotel voor een praktische kookles onder leiding van een plaatselijke chef-kok. Je leert hoe je stap voor stap traditionele Portugese recepten bereidt en ontdekt technieken en verhalen die door de tijd zijn doorgegeven. Als het koken klaar is, kom je samen in de eetkamer om te genieten van de gerechten die je samen hebt gemaakt, prachtig gecombineerd met lokale wijnen. Het is meer dan een maaltijd, het is een gedeelde ervaring die cultuur, smaak en vriendschap met elkaar verbindt.

Accommodatie: Landhuis. Overnachting in Arcos de Valdevez.

Maaltijden: Ontbijt, lunch en diner.

Vandaag begint met een van de meest gekoesterde culinaire tradities van Portugal: brood bakken.

Sluit je aan bij een lokale chef en vrienden voor een laatste kookervaring, waarbij je de geheimen ontdekt achter broa de milho, het iconische maïsbrood van Portugal. Met lokaal verbouwde maïs en tarwe volg je eeuwenoude methodes die dit rustieke brood tot leven brengen. Het aroma, de texturen en de eenvoud van het proces bieden een prachtig kijkje in de landelijke Portugese cultuur.

Na de lunch reizen we naar Braga, een van de oudste en meest spirituele steden van Portugal. Geniet van een begeleide wandeling door het historische centrum, rijk aan Romeinse wortels, barokke kerken en levendige pleinen. De dag eindigt bij het adembenemende heiligdom Bom Jesus do Monte, waar weidse uitzichten en monumentale trappen een van de meest iconische landschappen van het land vormen.

Accommodatie: 4-sterrenhotel. Overnachting in Braga.

Maaltijden: Ontbijt en Lunch.

Onze ontdekkingstijd zit er dan op. Check om 11 uur uit in het hotel, waarna we je vervoer regelen naar de luchthaven van Porto (OPO) of het treinstation van Braga.

Voor degenen die vluchten van en naar Lissabon Airport hebben geregeld, zijn er op verzoek transfers beschikbaar van je hotel in Braga naar het treinstation van Braga. Het treinstation biedt hogesnelheidstreinen naar Lissabon. We raden je aan om voor je vlucht een nacht in Lissabon door te brengen. Houd er rekening mee dat je zelf verantwoordelijk bent voor het dragen van je koffer in de trein.

Maaltijden: Ontbijt.

Suggestie: Breid je reis uit met een extra nacht in Braga & een ongelooflijke Douro Vallei ervaring - geniet van een heerlijke maaltijd, geniet van een wijnproeverij en cruise langs de schilderachtige rivier!