Mazedonien für Foodies

Frühstück im Hotel. Wir fahren nach Kratovo (95 km), einer kleinen mittelalterlichen Stadt, die inmitten eines ehemaligen Vulkankraters liegt. Zunächst machen wir einen geführten Rundgang durch die Stadt, wobei wir viele mittelalterliche Brücken und Türme überqueren. Wir werden ein einzigartiges kleines Museum mit Artefakten aus dem 20. Jahrhundert v. Chr. bis heute sehen. Danach haben wir die Gelegenheit, langsam gekochte Speisen der Einheimischen zu probieren und den lokalen hausgemachten Wein und Rakija (mazedonischer Schnaps) zu kosten. Danach fahren wir in Richtung Berovo (110 km). Übernachtung in einem Hotel. Abendessen in einem einheimischen Restaurant. Übernachtung.

Frühstück im Hotel. Wir fahren (8km) in die Nähe von Bacilo (Teehütte), dann haben wir die Möglichkeit, nach Bacilo über (800 m) steiles Gelände zu laufen oder einen Traktor von der Hauptstraße zur Teehütte zu benutzen. Es handelt sich um ein Privatgrundstück in der Mitte des Berges und die Besitzer bauen um die Hütte herum ihr eigenes Obst und Gemüse an und haben auch ihr eigenes Vieh. Sie führen uns über das Grundstück und servieren uns hausgemachte Speisen. Danach kehren wir nach Berovo zurück und Sie haben Zeit für einen Spaziergang um den Berovo-See. Übernachtung.

Frühstück. Wir fahren in das Dorf Koleshino (70 km), ein Dorf mit 4 verschiedenen christlichen Religionen. Dort besichtigen wir den schönen Koleshino-Wasserfall. Nur 4 km vom Wasserfall entfernt befindet sich ein kleines Dorf namens Gabrovo, wo wir ein Mittagessen bei einem Gastgeber einnehmen werden, begleitet von einer musikalischen Darbietung der örtlichen Musiker. Danach fahren wir nach Demir Kapija (70 km), wo wir im Hotel des Weinguts, Popova Kula, untergebracht sind. Abendessen mit Weinverkostung im Restaurant des Weinguts. Übernachtung.

Frühstück. Wir fahren zur größten archäologischen Stätte Mazedoniens, Stobi (38 km). In dieser archäologischen Stätte befindet sich die älteste Synagoge in Europa aus dem 1. Wir fahren weiter zum nächsten Weingut, das den gleichen Namen wie die archäologische Stätte trägt, das Weingut Stobi. Wir machen eine organisierte Tour durch das Weingut, essen zu Mittag und haben die Möglichkeit, einige der Weine zu probieren. Wir fahren zurück zum Hotel in Demir Kapija (38 km). Freie Zeit. Wir fahren zum größten und ältesten Weingut Mazedoniens und einem der größten in Europa, dem Weingut Tikvesh (32 km). Die Fachleute des Weinguts werden uns durch die Keller führen und uns die Geschichte des Weinguts und den gesamten Prozess erklären. Anschließend haben wir die Gelegenheit, in dem hauseigenen Restaurant in schöner Atmosphäre einige der Weine zu probieren, die der Chefkoch extra für uns zubereitet hat. Übernachtung im Hotel.

Frühstück. Wir fahren nach Bitola (130 km), der Stadt der Konsuln, wo wir die antike Stadt Heraclea Linkestis besichtigen werden. Danach fahren wir in das Dorf Dihovo (5 km) zu einem hausgemachten Mittagessen. Nach dem Mittagessen fahren wir in die Stadt der UNESCO, Ohrid (70 km). Übernachtung in einem Hotel. Mittagessen in einem Restaurant. Beginn der Stadtbesichtigung von Ohrid, eine der ältesten Städte Europas. Wir besichtigen berühmte unberührte mittelalterliche Kirchen, die Festung von König Samuel mit einem wunderschönen Panorama, das antike mazedonisch-römische Theater und fahren mit kleinen Booten auf dem Weg zurück ins Zentrum. Freie Zeit zur eigenen Verfügung. Abendessen in einem nationalen Restaurant mit einem Folklore-Ensemble und traditionellen mazedonischen Liedern und Tänzen. Übernachtung im Hotel.

Frühstück. Wir fahren nach Elshani (12 km), einem schönen Bergdorf mit einer hervorragenden Aussicht auf den Ohrid-See. Dort werden wir die Gelegenheit haben, auf Eseln zu reiten und uns unter die Einheimischen zu mischen. Danach nehmen wir eine Mahlzeit bei einem Gastgeber ein. Am Nachmittag besuchen wir die Rekonstruktion einer einzigartigen prähistorischen Siedlung auf dem Wasser aus der Bronzezeit - Bay of Bones (8 km). Wir fahren weiter zu einem außergewöhnlichen Naturdenkmal - den Seequellen und dem Kloster von St. Naum (14 km) aus dem 9. Jahrhundert. Transfer zum Hotel (29 km). Freie Zeit. Abendessen auf eigene Faust. Übernachtung.

Nach dem Frühstück im Hotel fahren Sie in das Dorf Vevchani und haben die Möglichkeit, die Natur rund um die Vevchani-Quellen zu genießen. Weiter geht es in das Dorf Janche zum Mittagessen. Der nächste Halt ist das Kloster "St. Jovan Bigorski", wo Sie eine holzgeschnitzte Ikonostase sehen werden. Danach fahren wir in die Nähe der Hauptstadt Skopje, um eine der schönsten Schluchten Europas, Matka (90 km), zu besuchen. Mit kleinen Booten fahren wir 6 km flussaufwärts, um die Höhle Vrelo zu besuchen, die voller natürlicher Höhlenverzierungen ist. Übernachtung in einem Hotel in Skopje (18 km). Abschiedsabendessen in einem nationalen Restaurant. Übernachtung.

Frühstück im Hotel. Freie Zeit. Fahrt zum internationalen Flughafen von Skopje, etwa 40 Minuten vom Hotel entfernt.