Gasthuis naar Gasthuis Karelië à la carte Saunatour

Dag 1. Aankomst bij Guesthouse Pihlajapuu. Het saunaparcours begint met een begroeting door gastvrouw Minna.

Tour info.

Diner

Overnachting in Pihlajapuu

We leren hoe we wilde groenten kunnen koken, bakken of bewaren. Afhankelijk van het seizoen hebben we kruiden, bosbessen, lingonbessen, paddenstoelen, appels...

We bereiden samen de lunch van de plaatselijke boodschappen

- Avond sauna: Houtgestookte traditionele Finse basissauna in Guesthouse Pihlajapuu

- Diner

- Overnachting in Pihlajapuu

Laitala saunapad naar de sauna aan de oever van de rivier

Je hebt de tijd om je eigen uitstapjes te maken, bijvoorbeeld naar natuurpaden of naar het stadje Nurmes. De reis begint met een begroeting door gastvrouw Henna om 14:00 uur. We nemen samen het programma door en horen verhalen over de geschiedenis van Laitala en de sauna's. De gasten verplaatsen zich naar het bos om te ontspannen. We nemen hangmatten mee en genieten van het nemen van bosbaden. Onze gasten kiezen hun eigen plek om de hangmat op te hangen en we ontspannen door te luisteren naar de geluiden van het bos en de zingende vogels. Na het ontspannen verzamelen we ingrediënten voor de sauna-haarspoeling en bereiden we onze eigen spoeling.

Voor de lunch genieten we van "een belevingslunch" die Henna voor ons heeft bereid. Deze bestaat uit handgemaakte karjalanpiirakka en eierboter, leipäjuusto (Finse piepkaas), salade, lingonbessenjam, duindoornjam, geglazuurde eierhelften, rijstbroodjes, met cantharel gevulde roggeknoppen, slagroom met bessen, koffie, thee, zelfgemaakte cheesecake.

De saunabeleving:

Het saunaprogramma begint met een teer welkomstsnapsdrankje (non-alcoholisch), dat wordt genuttigd op het terras van het Main House. Vervolgens gaan we via het pad over het veld naar de sauna. De sauna ligt aan de oever van de rivier de Karhujoki, het is een vredige ervaring om een duik te nemen vanaf de pier. In de sauna vertelt onze gastvrouw Henna ons trucjes en tips om de sauna goed te verwarmen voor een magische ervaring. Tegelijkertijd maken we samen de sauna klaar voor de saunasessie. Na het ontvangen van een sauna-spreuk van Henna, betreden de gasten de zachte stoom van de sauna. We wassen ons in de sauna met lokale handgemaakte natuurlijke zeep. Gasten mogen hun favoriete zeep kiezen om te bewaren, misschien wordt het wel Hillan hurma of Pakurin mahti. Deze charmante ecologische Sola zepen zijn biologische en natuurlijke zepen, de grondstoffen worden verzameld uit de pure Finse natuur. Tijdens het afkoelen genieten we van de lekkernijen van de saunamand en verfrissende drankjes.

Lekkernijen uit de saunamand:

Laitala's sprankelende zwarte bessenbladdrank.

Natuurlijke vismousse met roggebrood

Lokale delicatesse marmelades.

De sauna-avond wordt afgesloten met een huttendiner, dat wordt genuttigd bij het open vuur in een sfeervolle hut van Laitala.

Laitala sauna trail hut diner menu

Laitala perunarieska (aardappel rieska), roggebrood van een plaatselijke bakker, boter

Biologische kaassalade en wortelsalade

Groente-aardappelknoedels bij het kampvuur, gehaktballetjes van lokaal ranchvlees.

Dessert bestaat uit nokipannukahvi (roetpotkoffie), kruidenthee, kampvuurflensjes, slagroom, bessenjam

Zelfgemaakt bier, bessensap, water.

Overnachting in Laitalan Lomat

en kaneelbroodjes (korvapuustit) - pulla gemaakt tot een rolletje met kaneel en suiker. Of we maken kaascake met lokale bessen.

In de middag een kanotocht met picknicklunch op de rivier.

Avond sauna en diner

Overnachting in Laitalan Lomat

Na het ontbijt tour naar het traditionele Karelische dorp Bomba.

Fietsen van 25 km naar Nurmes. Picknick snack in de haven van Nurmes (of lunch in het restaurant van Supikas in Porokylä, het nieuwe centrum van Nurmes).

Het Bomba House is het hart en de belangrijkste attractie van het Karelische dorp Bomba, en de architectuur weerspiegelt de rijke en diverse geschiedenis van de regio. Het gebouw werd geopend in augustus 1978 en is een replica van het oorspronkelijke huis dat Jegor Bombin in 1855 in Suojärvi bouwde.

Waar ooit de originele schuur stond in het oude Bomba House, kunnen bezoekers nu genieten van het Bomba Restaurant, dat bekend staat om zijn grote zalen en warme gastvrijheid. Rondom het Bomba House ligt een Karelisch dorp, gebouwd om de toeristische diensten in het gebied te verbeteren en bezoekers een authentieke ervaring van de Karelische cultuur en traditie te geven. Overnachting in het Karelische dorp Bomba in de houten gebouwen.

s Middags een heerlijke zomeravond boottocht naar sauna Nurmesniemi

De boottocht start om ongeveer 17.00 uur vanuit de haven van Bomba.

We gaan 's avonds saunaën in de sauna van het zomerhuisje Nurmesniemi. Er is een mogelijkheid om te gaan zwemmen.

Met saunabeleving zullen we ook genieten van saunamandjes lekkernijen.

We zijn rond 21.00 uur terug.

Ontbijt en ochtend zwemmen in het meer Pielinen. Begeleide wandeling in de omgeving van Bomba. Bezoek aan de orthodoxe kapel van Bomba.

Fietstocht via Nurmes naar Guesthouse Pihlajapuu, 25 km.

- Lunch in cafetaria Thure in het oude treinstation van Nurmes.

- Winkelen en sightseeing in Nurmes.

- Overnachting in pension Pihlajapuu

Sauna lunch lekkernijen:

Karelische pasteitjes

Groentesoep

Rooksauna

De rooksauna begint rond 16.00 uur: Voor de saunagang bereiden gasten verschillende whisky's van bijvoorbeeld berken, jeneverbes en espen. De sauna-ervaring is inclusief ecologische wasmiddelen van OleHyvä, een saunamuts, badjassen, handdoeken en saunazittinghoezen. Je kunt met een kano vanaf pension Pihlajapuu over het meer naar de rooksauna van Minna peddelen (ongeveer 1 km afstand van het pension). Als het geen goed weer is, ga je met de auto naar de rooksauna, 6,5 km. Er is een mogelijkheid om te gaan zwemmen.

Pihlajapuu rooksauna route menu bij het kampvuur in de hut

Gebakken zalm

Seizoenssalade met dressing van het huis

Aardappelsalade met pesto van wilde groenten

Zure room dressing voor zalm

Drankjes van bessen of loof

Crêpes met bessenjam

- Overnachting in Pihlajapuu

Tijd om te zeggen Hei, hei, Dag, dag