Onze wandelvakantie in Toscane combineert lange, ontspannen wandelingen langs voetpaden en Romeinse wegen over golvende heuvels, met bezoeken aan slaperige gehuchten en middeleeuwse stadjes zoals Siena, Cortona en Montepulciano.
We verblijven in een luxe maar rustieke boerderij in het hart van de Toscaanse wijn- en olijfgaarden van waaruit we elke dag op pad gaan om iets nieuws te ontdekken.
Dit is een gastronomische reis langs traditionele lokale gerechten: soepen zoals ribollita; pastagerechten met paddenstoelen en truffels of goede oude traditionele tomaten en vlees ragu' sauzen met pecorino en oude parmezaanse kaas royaal gestrooid; pijnboompitten, druiven en rozemarijn worden rijkelijk gebruikt; geniet van panna-cotta of Cantuccini koekjes gedoopt in Vin Santo als dessert.
Bij wijn past eten: Chianti Classico, Vino Nobile, Brunello en Vernaccia zijn synoniemen voor de wijnen die afkomstig zijn van de zonovergoten hellingen van Toscane. De lijst is eindeloos en om van te watertanden.
Het prachtige land Toscane heeft invloeden van de Etrusken, de Romeinen en de statuszoekende Welfen en Ghibellijnen. Allemaal hebben ze hun sporen achtergelaten in de architectuur van de steden, kastelen en kloosters.
Toscane is een tuin vol geheime wonderen, rijk aan cultuur en erfgoed, bewaard en gekoesterd door haar eigen mensen, en wacht erop om door jou ontdekt te worden!