Smaak van Cambodja 6 dagen

Vanmorgen slaan we regelmatig ontbijt in het hotel over, maar zullen we een echte lokale populaire pauze „Bai sach chrouk” (gemarineerd varkensvlees met stoomrijst) ervaren in een lokaal restaurant. Het gerecht was te zien in een reisartikel van CNN als een van de „10 maaltijden die elke bezoeker van Cambodja zou moeten proberen”.

Na het ontbijt krijgen we meer diepere ervaring om te zien hoe een druk leven op de lokale markt (natte markt) op Central Market, waar je alle vers vlees, levensvissen, zeevruchten, groenten en meer ziet... Nadat u verder kunt gaan met het souvenirgedeelte waar tonen van souvenir werden tentoongesteld en voor verkoop. U kunt ook de omgeving van de markt verkennen waar verschillende bedrijfsonderdelen worden uitgevoerd. Dan is het tijd voor de lunch. Vandaag geniet je van een ander authentiek streetfood in de buurt van Soriya Mall. Deze plek was erg druk tijdens de lunch waar de meeste lokale bewoners komen lunchen tijdens de lunchpauze. Na de lunch, terug naar het hotel voor een korte pauze en een douche.

's Middags bezoeken we het Koninklijk Paleis, gebouwd door koning Norodom in 1866, en de Zilveren Pagode, gelegen op het terrein van het Koninklijk Paleis. De Zilveren pagode is zo genoemd vanwege de vloer, die bestaat uit 5.000 zilveren tegels. Ga verder naar het Nationaal Museum, een van de ware architectonische juweeltjes van Phnom Penh. Het museum is direct herkenbaar aan zijn warme rode terracotta en zijn sierlijk uitgeharde dak met daarop tientallen bewakers Nagas. Het werd in 1917 in Khmer-stijl ontworpen door de beroemde Franse architect Georges Groslier&Ecole Des Arts Cambodgiens. Laatste stop bij Tuol Sleng Genocide Museum (S21-gevangenis). Deze gevangenis was een middelbare school, en werd gebruikt als gevangenis door de veiligheidstroepen van Pol Pot en werd het grootste centrum voor detentie en marteling tijdens het bewind van de Rode Khmer.

Voor het diner gaan we naar Orussey Market voor streetfood.Ontmoet lokale mensen en proef echt authentiek lokaal eten. Er zijn veel soorten om te proberen, zoals gebakken noedels met rundvlees en noedelsoep. De perfecte plek om eventueel „baby eendenei” of gemarineerde runderstokje te proberen. Na het eten keren we terug naar het hotel.

Maaltijden: Ontbijt, Lunch, Diner

Plaatstype: Hotel in Phnom Penh

Ontbijt in het hotel. Vervolgens gaan we over naar het busstation waar je de bus neemt naar Siem Reap. Je neemt tot 6 uur in de bus om naar Siem Reap te komen. Tijdens de reis heb je twee stops voor pauze en lunch (naar eigen budget en wens).

We gaan verder naar Siem Reap. Bij aankomst in Siem Reap, ophalen en overstappen naar uw hotel om in te checken en op te frissen.

'S Avonds, op afgesproken tijd van 17.00 tot 19.00 uur, halen onze gids en Tuk Tuk-chauffeur je op bij je hotel en rijd je door de stad, aan het einde stop je bij de avondmarkt waar je veel cadeaus voor je familie en vrienden zult vinden.

In de buurt vindt u veel streetfoodverkopers beschikbaar bij verschillende keuzes die u kunt kiezen en ervaren. Een van de meest geprezen en populaire gerechten voor onze lokale bevolking was „De baby eendeneieren” of zogenaamd door de lokale bevolking als „Pong Tea Kon”. Ze koken deze eieren met papierzout, citroensap en wat munt. Je maaltijd eindigt met de meest populaire smoothie met vers fruit, of lokale manier genaamd „Toeuk Kralork” Je kunt verschillende smaken of fruitsoorten kiezen die je wilt, zoals avocado, durian, mango, passievrucht en meer.

Na de maaltijd en de woestijn brengen we je over om te ontspannen en je stress los te laten met een voet- of schoudermassage van 1 uur. Daarna gaan we terug naar het hotel voor rust en overnachting

Maaltijden: Ontbijt, Diner

Plaatstype: Hotel in Siem Reap

Breakfast at hotel. At around 8:00 am, we leave hotel then start your visit to the World Heritage Site; visit the South Gate of Angkor Thom which is famous for its series of colossal human faces carved in stone, the impressive Bayon Temple, the Royal Enclosure, Phimeanakas, the Elephant Terraceand the Terrace of the Leper King.You will have lunch at local restaurant at your own expense. Continue visit Ta Prohm. One of the area’s most beautiful temples, Ta Prohm has been left relatively untouched since it was discovered and retains much of its mystery. Its appeal lies in the fact that, unlike the other monuments of Angkor, it was abandoned and swallowed by the jungle, looking very much the ways most of the Angkor temples appeared when European explorers first stumbled upon them. Lunch at local restaurant.

In the afternoon, we visit the architectural masterpiece of Angkor Wat. We stroll around this massive monument, exploring the many galleries with columns, libraries, pavilions, courtyards and ponds full of water reflecting the towering temple. Evening, climb up Bakheng Hill for spectacular sunset view of Siem Reap city.

Dinner for tonight, we will experience another authentic local taste at a very secret hiding spot in Siem Reap. We guarantee you that you will never experience this taste before. Keep this as secret and you will be surprise of what you are eating. After dinner, we will drop you at Pub Street where you will most of the tourists hang out and relax after long day tour. Over here, there will be many restaurants, bars, clubs, massage places, and shopping. Return to your hotel at your own arrangement or you may request your Tuk Tuk/Motorbike driver standby and pay them extra from your own pocket. Overnight in Siem Reap.

Na het ontbijt in het hotel nemen we deel aan de Champey Cookery Class. De lessen lopen van 9.30 uur tot 13.00 uur. We zullen leren hoe we traditionele en smakelijke Khmer-gerechten kunnen bereiden onder begeleiding van de chef-kok. We beginnen de dag door naar de markt te gaan met de chef-kok die uitleg zal geven over Cambodjaanse groenten, kruiden, specerijen en andere ingrediënten en de kunst van de Khmer-keuken leert. Leer tijdens de cursus hoe je groenten snijdt en decoratieve presentaties van de gerechten kunt maken. Elke persoon heeft zijn eigen kookstation en bereidt het eten voor de lunch. (Aanvullend: doos met kruiden, receptenboek, dvd en certificaat.)

Na de lunch genieten we van een boottocht op Tonle Sap Lake. Dit is het grootste permanente zoetwatermeer in Zuidoost-Azië en mondt uit in de Tonle Sap River, die zich aansluit bij de Mekong in Phnom Penh. Zie een vissers„ drijvend dorp” met drijvende scholen, drijvend politiebureau, enz.

Vanavond hebben we een buffetdiner met Apsara Dance Show in het lokale restaurant. Na het eten keren we terug naar het hotel voor een overnachting.

Maaltijden: Ontbijt, Lunch, Diner

Plaatstype: Hotel in Siem Reap

Ontbijt in het hotel. Vrije tijd totdat de chauffeur je ophaalt in de lobby en je vervolgens naar het vliegveld brengt voor je volgende vlucht.

Houd er rekening mee dat de uitchecktijd in het hotel 12:00 uur is. Laat uitchecken kan gegarandeerd worden tegen een toeslag.

Einde van de diensten. Bedankt dat je bij ons bent gekomen en we hopen je in de toekomst te zien.

Maaltijden: Ontbijt

Plaatstype: N.A