Vertrek om 8 uur 's ochtends, wanneer de chauffeur je komt ophalen bij de riad of het hotel waar je verblijft. Je neemt de autoweg en passeert duizenden arganebomen die eigen zijn aan Marokko, op weg naar deze blauwwitte, heel eigenzinnige stad en haven aan zee. Essaouira is de lieveling van veel toeristen! Voorheen bekend als Mogador voor de Portugese inwoners, is het een charmante plaats, bekend om het plaatselijke handwerk, vooral thuja houten meubels, houtsnijwerk en kleine kunstvoorwerpen, verkocht in ontelbare winkeltjes langs de kronkelige straatjes.
Aan zee kiest de klant een selectie versgevangen vis om ter plekke te laten bereiden.
Essaouira heeft een gunstig microklimaat; mild in de winter en koel in de zomer, hoewel het vaak waait, waardoor het erg populair is bij surfers. De nacht breng je door in een riad.