Vandaag bezoeken we eerst het ecologisch reservaat Cotacachi Cayapas om het adembenemende landschap van het kristalheldere water van deze actieve vulkaan en de verbazingwekkende omringende landschappen te bekijken. Aan het einde van een wandeling van een uur langs de rand van het Cuicocha kratermeer maken we een boottocht naar het midden van de krater om de activiteit van deze vulkaan te observeren en te kijken naar bellen die uit het midden van de caldera omhoog komen.
Praktische culturele ervaring - AJ Duurzaam Sacha WarmiKuna vrouwenproject
Voor de lunch gaan we naar Pijal, een klein dorpje in het hart van de Andes om een van de duurzame projecten van AJ te bezoeken: Sacha WarmiKuna (vrouwen uit de bergen). Dit is een fantastische inspanning die is ontwikkeld door AJ en de lokale vrouwen met als belangrijkste doel om hun families te ondersteunen en de positie van de vrouwen in de lokale samenleving te bevorderen, door hen een alternatief bijbaantje naast het huishouden te bieden, als een nieuwe optie voor een inkomen. Eenmaal op het project zul je een onvergetelijke culturele ontmoeting meemaken, waarbij je jezelf onderdompelt in de ware geest van de Zuid-Amerikaanse vrouw en hun vaardigheden op het gebied van textiel en een diepgaande culinaire kennis die afkomstig is van de vorige generaties. Je zult deelnemen aan de bereiding van "Aji", een lokale pittige salsa die deel uitmaakt van hun identiteit, je zult ook kostbare tijd met hen delen en een smakelijke traditionele lunch nuttigen waarin de lokale vrouwen de verse producten hebben gebruikt die dezelfde dag van de omliggende biologische velden zijn geoogst. Later leren we meer over het weefproces van hun textiel. Mis de kans niet om iets terug te doen door hier handgemaakte sjaals te kopen. Later komen we aan bij de prachtige, historische hacienda van Pinsaqui waar we zullen overnachten. Geniet van een typische Andescocktail als welkom en leer meer over de geschiedenis van deze plek.
In de late namiddag bereiken we het luxe vulkanische warmwaterbronnenresort Papallacta, waar je de kans krijgt om te ontspannen in het kuuroord, omringd door het uitzicht op het majestueuze Andesgebergte.
Accommodatie: Papallacta Spa Resort.
Maaltijden inbegrepen: Ontbijt, Lunch.