Une expérience unique à Mendoza

Aujourd'hui, nous visiterons la vallée de l'Uco, une région viticole par essence. Nous visiterons Salentein et Andeluna et nous vivrons une expérience gastronomique harmonisée avec des vins exceptionnels.

Située au cœur de la vallée d'Uco, Salentein est l'une des caves les plus historiques et les plus modernes de Mendoza. Sa production est l'une des plus importantes d'Argentine, avec des millions de bouteilles par an, vendues et consommées dans le monde entier. Salentein s'efforce de produire les meilleurs vins argentins en utilisant le meilleur des styles de vinification de l'ancien et du nouveau monde, tout en respectant les gens et le terroir.

En vous promenant dans la cave, vous remarquerez qu'elle est conçue en forme de croix. Cette conception de l'ensemble de la propriété de Salentein se veut à la fois spirituelle et pratique, intriguant les visiteurs tout en faisant avancer la production de vin. En pénétrant dans la cave souterraine, on se perd presque parmi les 5 000 fûts de chêne. Une dégustation très spéciale et intéressante nous attend ici.

Nous poursuivons notre route pour déjeuner dans l'une des grandes étoiles montantes de la région : Bodega Andeluna. Le bâtiment aurait tout à fait sa place dans une région reculée du Texas en tant que pavillon de chasse. Située au pied des Andes, juste à l'extérieur de la ville de Tupungato, dans la vallée d'Uco, Andeluna offre une vue magnifique sur les montagnes. Les immenses fenêtres de la salle à manger sont conçues pour tirer parti de cet effet, ce qui nous permet de profiter de la vue autant que de la nourriture. La cuisine est entièrement ouverte sur la salle à manger et il est remarquable de voir la créativité de ces chefs en action. Ici, nous aurons un déjeuner de dégustation de vins à plusieurs plats, y compris le Pasionado de la plus grande marque. Nous retournerons ensuite à notre hébergement.

Hébergement à Mendoza - Base double / simple

Repas : Petit-déjeuner, déjeuner

Découvrez l'immensité de la cordillère des Andes. Profitez de vues panoramiques sur de magnifiques paysages de montagne. Explorez les montagnes avec un guide local en vous arrêtant à des endroits tels que Potrerillos et Uspallata. Nous arrivons ensuite à Puente del Inca, avec ses formes géologiques fascinantes et ses sources thermales. De là, nous entrons dans le parc provincial de l'Aconcagua et la lagune Horcones avec des vues incroyables sur le pic Aconcagua. Nous poursuivons notre voyage jusqu'à Las Cuevas, le dernier village argentin avant la frontière avec le Chili. Nous retournons ensuite à notre hôtel à Mendoza.

Hébergement à Mendoza - Base double / simple

Repas : Petit déjeuner

A l'heure indiquée, nous vous transférons à l'aéroport de Mendoza. Fin des services.

Repas : Petit déjeuner