Voyage d'aventure privé en Géorgie

Nous nous rendons à la ville-caverne de Vardzia, en faisant des arrêts photos au château de Rabati et à la forteresse de Khertvisi. La ville troglodyte de Vardzia, construite au 12e siècle, comprend des centaines de pièces creusées dans la roche, s'étendant sur près d'un kilomètre et atteignant une hauteur de 13 étages. Ensuite, nous nous rendrons à nos cours de cuisine dans une autre province et nous préparerons le "Imeretian Khachapuri" dans le village. Nuit à l'hôtel de Sazano.

Nuit dans le village de Sazano. Repas : petit-déjeuner et dîner. Distance à parcourir : 310 km / 195 miles

Commencez à explorer la province de Racha, passez par la pittoresque réserve de Shaori jusqu'à Ambrolauri, visitez la cathédrale Nikortsminda du 10ème siècle et l'église Barakoni - l'un des monuments importants de l'architecture médiévale géorgienne. Le voyage s'achèvera dans le village de Qorenishi avec un déjeuner comprenant des vins uniques produits à partir de raisins cultivés dans les montagnes - nommés "Usakhelauri" : "Usakhelauri" (signifie : sans nom) à la véranda de Qorenishuli. Nuit au village de Martvili.

Nuit au village de Martvili. Repas : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Distance : 200 km / 125 miles

La prochaine province que nous visiterons a été cachée au monde pendant des siècles, en raison de sa situation géographique. La région de Svaneti est entourée de paysages montagneux sauvages, de villages patriarcaux et de traditions préservées qui datent du christianisme. Nous arrivons au village de Becho, nous nous enregistrons et déjeunons à la guesthouse. Depuis le village, nous commençons un court trekking jusqu'à la cascade de Shdugra, sur la route, nous profitons de vues magnifiques sur la montagne d'Ushba. Le soir, dîner à la maison d'hôtes.

Nuit au village de Becho. Repas : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Itinéraire de la visite : 140 km / 90 miles. Randonnée : 6 km de catégorie moyenne

Le village le plus élevé est Ushguli, le village des tours de guet. En chemin, nous ferons quelques arrêts photos à Mestia, au village de Kala et au village de Mulakhi. Hébergement et déjeuner à la maison d'hôtes. Promenade dans le village, visite de l'église Lamaria du Xe siècle, célèbre pour ses fresques étonnantes. Dîner et nuit au village d'Ushguli.

Nuit dans le village d'Ushguli. Repas : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Itinéraire : 80 km / 50 miles

Depuis les glaciers froids des montagnes, nous continuerons vers la chaude mer Noire. En route, vous visiterez le barrage d'Enguri, le plus grand du Caucase. Nous arrivons à Anaklia, station balnéaire accueillante de la province de Samegrelo, avec ses plages de sable et ses habitudes d'hospitalité exceptionnelles. Nous aurons l'occasion de nous reposer sur la plage de sable, puis notre hôte nous présentera l'élevage laitier traditionnel et les riches traditions culinaires de la famille. Nous participerons au "Georgian Supra" - un festin avec le maître des toasts traditionnels "Tamada" - comme d'habitude le chef de la famille.

Nuit à Anaklia. Repas : petit-déjeuner et dîner. Distance : 180 km / 110 miles

Petite ville minière de Chiataura, la ville des téléphériques et du magnifique pilier de Katskhi, un monolithe de calcaire naturel de 40 mètres de haut qui domine les gorges de la rivière Karshuna. Au sommet du pilier se trouve une petite église. (Seuls les moines sont autorisés à grimper sur l'échelle en acier pour atteindre le sommet du pilier). Nous ferons un arrêt photo au pilier de Katshi, puis nous visiterons le monastère de Mgvimevi, construit au 8e siècle dans les grottes. L'excursion se terminera après l'excursion à Chiatura et nous vous conduirons à l'endroit souhaité.

Pas d'hébergement inclus. Repas : petit déjeuner et déjeuner. Distance combinée de l'autoroute et de la route jusqu'à Tbilissi : 360 km / 220 miles