Vélo tout terrain et randonnée dans le sud de la Sicile

Arrivée à l'aéroport et transfert à l'hôtel. Dîner et nuitée.

Vallée d'Anapo et réserve naturelle de Pantalica

Rencontre avec le guide naturaliste au début de l'excursion. La zone de la Réserve naturelle est un ensemble extraordinaire de caractéristiques, extrêmement intéressant du point de vue naturaliste et archéologique. Le fleuve Anapo - le principal des nombreux cours d'eau des monts Iblean - coule vers l'est et se jette dans le port de Syracuse ( Porto Grande). Pantalica, avec ses tombes taillées dans la pierre vivante entre le 9ème et le 10ème siècle avant J.C., est aujourd'hui reconnu comme l'un des sites archéologiques les plus importants au monde. Notre randonnée partira de l'ancienne gare qui reliait autrefois la ville de Catane à Ragusa. À l'intérieur de la vallée, nous pourrons voir l'ancien aqueduc Galermi ; en fait, la rivière Anapo était utilisée pour alimenter un système de canaux qui, à l'époque, fournissaient de l'eau à la ville de Syracuse. Nous marcherons ensuite jusqu'à la "ville des morts", la nécropole de Pantalica, qui, avec ses 5000 tombes, est un grand exemple de l'art funéraire pré-grec . En outre, la vue depuis le sommet du haut plateau karstique est époustouflante. Nous atteindrons finalement les ruines du palais byzantin pour revenir ensuite au point de départ.

De Sortino à Palazzolo Acreide à travers la vallée de l'Anapo - 52 km et 850 mètres de dénivelé positif

Retrouvez votre guide et partez de Sortino en direction de Ferla, à travers la forêt de Giarranauti qui se trouve sur la partie supérieure du plateau de Pantalica. La zone, en plus de posséder une belle pinède, est également riche en témoignages du passé, en particulier de l'époque byzantine. Nous pédalerons le long de pentes douces et sur des routes blanches bordées par les vieux murs de pierres sèches caractéristiques des montagnes d'Iblei. Ces murs ont été construits pour délimiter les pâturages et les propriétés dans le passé.

En quittant la forêt de Giarranauti, nous arriverons à Ferla, une petite ville spectaculaire située dans les montagnes d'Iblei. Bien qu'elle soit moins connue que la ville plus célèbre de Noto, vous y verrez également de beaux exemples d'églises baroques.

Après une courte halte à Ferla, nous descendrons vers le fond de la vallée et entrerons dans les réserves naturelles des vallées de Pantalica et d'Anapo. L'ancienne voie ferrée construite au début des années 1900 a été transformée en piste cyclable et traverse la vallée à côté de la rivière Anapo. Vous aurez de nombreux aperçus de la beauté naturelle de la nature, caractérisée par la remarquable biodiversité florale de la vallée.

La piste nous conduira aux portes du village de Palazzolo où nous nous arrêterons pour dîner et passer la nuit.

Source Bberrita et son canyon

Rencontre avec votre guide naturaliste au début de l'excursion. Notre promenade commencera par une "mulattiera", un chemin de campagne traditionnel, entouré de térébinthes, de chênes et d'oliviers sauvages. La route se transformera ensuite en un sentier typique d'Iblea, fait de calcaire et limité par des murs de pierres sèches, entouré d'un paysage unique. Nous explorerons la campagne dans la région de Noto et de Palazzolo Acreide. À travers des buissons de myrte et de thym, nous atteindrons un haut plateau rocheux à environ 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, pour nous retrouver devant une imposante ferme traditionnelle et ses terres, une "Masseria". De là, nous aurons une vue magnifique sur un canyon typique de l'Iblean, dans lequel nous pénétrerons pour atteindre la Cava Bberritta, et voir la source de Bberritta se déverser directement de la paroi rocheuse. Nous prendrons le temps de nous détendre et de pique-niquer avant de retourner au point de départ. Dîner et nuit dans une ferme à Palazzolo Acreide.

De Palazzolo à Noto, 58 km et 750 mètres de dénivelé positif

Nous partirons de Palazzolo en direction de Noto, à travers le magnifique paysage du plateau montagneux d'Iblei.

Nous ferons une courte visite à la ville baroque de Palazzolo Acreide, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et considérée comme l'un des plus beaux villages d'Italie.

Fondé en 664 avant J.-C. par les Grecs de Syracuse, Palazzolo Acreide est réputé pour ses nombreuses églises monumentales, dont deux, l'église de San Paolo et l'église de San Sebastiano, sont inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Après Palazzolo, l'itinéraire nous conduira en direction du sud-est, à travers des chemins ruraux caractérisés par le calcaire blanc typique des monts Iblei. Nous traverserons des champs de maquis méditerranéen bordés de murs de pierres sèches où il n'est pas rare de rencontrer des herbes sauvages comme le romarin, l'origan et la sauge.

Avant d'arriver à la périphérie de Noto, nous traverserons le petit hameau de Testa dell'Acqua, d'où commence la descente vers Noto. Près de la ville baroque, vous vous arrêterez pour dîner et passer la nuit.

Réserve naturelle de Vendicari

Rencontre avec votre guide naturaliste au début de l'excursion. Sur le territoire de la réserve naturelle de Vendicari, tout un écosystème vit sans être perturbé. Vous profiterez de vues à couper le souffle, la riche végétation s'ouvrant soudain pour dévoiler une mer bleue cristalline, des plages de sable doré se transformant en falaises rocheuses abruptes. Depuis les cabanes d'observation des oiseaux, vous pourrez observer des flamants roses, des hérons et des cigognes, car c'est l'une des étapes de leur migration. Nous partirons de l'ancienne cité grecque d'Eloro pour atteindre, en suivant le sentier côtier, la belle plage de Calamosche, où vous pourrez même vous baigner, selon le temps, dans la crique. Nous continuerons ensuite notre marche vers la Tonnara (l'établissement traditionnel de pêche au thon) de Vendicari, où le sentier nous mènera sur une plaine surplombant les zones humides. Il s'agit d'étangs d'eau salée très peuplés par l'avifaune. Après avoir pris le temps d'observer les oiseaux, nous atteindrons la plage près de la Tonnara pour pique-niquer avant de quitter la réserve. Dîner et nuit à Noto.

De Noto à Noto Antica et au sud profond

Nous commencerons la journée par une montée vers la petite ville de Noto Antica, en passant par des champs d'amandiers et un maquis méditerranéen typique. Nous ferons face à la seule ascension difficile de la journée qui nous mènera à 400 mètres d'altitude vers les ruines de Noto Antica, l'ancienne ville de "Netum" sur le mont Alveria. Il s'agit de la ville originale de Noto qui a été détruite par le tremblement de terre de 1693, ce qui a entraîné la construction de la nouvelle Noto en style baroque plus bas dans la vallée. Les ruines nous aident à imaginer la magnificence de l'ancienne ville, nichée à l'intersection de trois vallées et rendue imprenable par de nombreux murs et de profondes grottes.

Après avoir parcouru l'histoire ancienne, nous redescendrons vers la ville moderne de Noto et passerons par les rues les plus importantes et les plus pittoresques de la ville, dont les églises et les bâtiments baroques font partie du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2002.

Nous descendrons ensuite vers la mer et les plages de sable blanc d'Eloro avant de tourner vers le sud, vers la pointe extrême de la Sicile et de l'Europe. Nous longerons la mer Ionienne, en passant par les belles plages de Vendicari et de San Lorenzo, avant d'arriver au charmant village de pêcheurs de Marzamemi. Si vous êtes un fan des livres et de la série télévisée de l'inspecteur Montalbano, vous reconnaîtrez sans doute des endroits où certains épisodes ont été filmés. À la fin de la randonnée, un rafraîchissant granité aux amandes s'impose pour terminer une belle journée de vélo. Dîner et nuit sur place.

Transfert à l'aéroport de Catane