Découverte de la Thaïlande - Chiang Rai- Chiang Mai 8 Jours 7 Nuits

Arrivée à Chiang Rai, temps libre pour flâner dans la ville.

Enregistrement à partir de 14h00.

Nuit à Chiang Rai.

Le matin, après le petit-déjeuner, nous visiterons le marché local pour découvrir les produits locaux.

Ensuite, nous visiterons le célèbre Wat Phra Kaew, où l'image du Bouddha d'émeraude était autrefois enchâssée. Ensuite, vous vous rendrez au Wat Phra Singh, où se trouve l'une des plus belles images de Bouddha de Thaïlande. Ensuite, un court trajet en voiture depuis la ville de Chiang Rai jusqu'à Black House. Baan Dam (Black House) est la création unique de l'artiste national Thawan Duchanee. À la fois studio d'art, musée et maison, Baan Dam est un mélange éclectique de bâtiments traditionnels du nord de la Thaïlande, entrecoupés de conceptions modernes excentriques.

L'après-midi, nous ferons une croisière en bateau sur la rivière Mae Kok, de Chiang Rai au village Karen, où vous pourrez observer les éléphants et les nourrir. Transfert de retour à Chiang Rai.

Nuit à Chiang Rai.

Après le petit-déjeuner, nous partons pour le nord de la Thaïlande, une région boisée, montagneuse et magnifique.

Ce matin, vous explorerez les environs et la première route que vous emprunterez sera celle qui mène à Mae Salong. Vous grimperez et descendrez les collines verdoyantes, couvertes de plantations de thé. Vous goûterez le délicieux thé produit par l'une des nombreuses plantations de la région, le bef. Depuis Doi Mae Salong, vous visiterez un village de minorités ethniques : le village Akah de Loyo. Continuez ensuite à visiter le jardin botanique de Mae Fah Luang.

A l'arrivée dans le Triangle d'Or, vous ferez une excursion en bateau sur le Mékong pour découvrir le triangle Thaïlande, Birmanie et Laos. Nuit à Chiang Saen.

Après le petit-déjeuner, vous quitterez l'hôtel pour vous rendre à Thaton.

Vous ferez une halte en chemin au village de Patai pour rencontrer la tribu des Padong Karen, célèbre pour ses femmes "girafes" qui portent des anneaux de cuivre autour du cou pour l'allonger. Vous découvrirez ensuite une pharmacie de médecine traditionnelle chinoise où un expert vous expliquera l'utilisation des herbes, racines, plantes et onguents.

Dans l'après-midi, prenez la route pour Chiang Mai, la capitale du Nord, et arrêtez-vous pour une promenade dans le dédale des galeries souterraines de Chiang Dao.

Nuit à Chiang Mai.

Petit déjeuner servi à l'hôtel.

La matinée sera principalement consacrée à la visite à pied de la vieille ville avec un arrêt à l'ancienne muraille, aux douves et à une porte de la vieille ville. Vous verrez les plus beaux temples de Chiang Mai : Wat Phra Singh, Wat Phan Tao, Wat Chedi Luang. Vous vous promènerez ensuite dans les petites rues bordées de maisons traditionnelles, où vous ferez un tour en rickshaw.

Ensuite, vous vous promènerez dans le marché central de Warorot.

Dans l'après-midi, vous visiterez la colline de Doi Suthep. Pour égayer votre soirée, parcourez le marché de nuit.

Nuit à Chiang Mai.

Le petit-déjeuner est pris à l'hôtel.

8:30 - 14:00 (rejoindre le groupe) : Vous serez pris en charge par l'équipe de l'école et rejoindrez le Thai Farm Cooking pour des cours de cuisine thaïlandaise en anglais. Ce sera une grande expérience pour vous d'apprendre les recettes et les astuces de cette succulente cuisine thaïlandaise.

- Visite d'un marché local

- Explication et apprentissage des herbes et des ingrédients dans notre ferme biologique

- Cuisiner du riz au jasmin et du riz gluant

- Préparation d'une pâte de curry à partir de zéro

- Choisir et préparer une pâte de curry, un curry et une soupe

- Cuisinez un plat de nouilles et un dessert sucré selon le jour.

L'après-midi, une promenade en bateau de deux heures le long de la rivière Mae Ping est une excellente façon de passer l'après-midi. Vous pourrez observer les changements de paysage le long de la rivière, vous verrez également de belles maisons traditionnelles en teck ainsi que beaucoup de verdure rurale le long de la rivière. Retour à l'hôtel pour votre temps libre.

Nuit à Chiang Mai.

Notre excursion d'aujourd'hui commence par un transfert vers le parc national de Doi Inthanon.

Il vous faudra environ 2 heures pour atteindre le plus haut sommet de Thaïlande, le parc national de Doi Inthanon. À l'arrivée, nous passerons 2 à 3 heures à marcher dans la jungle en suivant un étroit sentier de montagne qui nous mènera à une étonnante cascade cachée au milieu d'une jungle luxuriante. En chemin, avant d'atteindre le village de la tribu Karen de Pagagayaw, nous traverserons des terres agricoles où vous verrez des plantations de café, des fermes de fleurs et de magnifiques rizières en terrasses. Découvrez le village de la tribu Karen de Pagagayaw et goûtez une tasse de café cultivé localement, puis continuez jusqu'à la cascade de Vachiratharn, une chute d'eau tonitruante de 70 mètres de haut. Profitez de l'air frais de la cascade avant de reprendre le chemin du retour. Vous visiterez ensuite la belle architecture de Napamaytanidol Chidi et Phra Mahathat Napaphon Bhumisiri, construits en l'honneur du 60e anniversaire du roi Bhumipol et de la reine Sirikit. Puis retour à Chiang Mai.

Nuit à Chiang Mai

Temps libre jusqu'au transfert à l'aéroport pour votre vol de retour.

Départ avant 12h00 à midi.

Fin du service !