Tours a Austria desde 203$

25 d
5 h
6 m
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Secretos de Apulia

País:

Italia

Vuelo:

No incluido

Favorito

Tipo de tour:

Tour id:

230790

Compartir:

  • Operador:

    Blue-Roads Touring

  • Longitud:

    9 días

  • Tamaño del grupo:

    18 pax

  • Edad:

    18 to 80

  • Dificultad:

    Niveles de dificultad:
    • Relajante
    • Fácil
    • Moderado
    • Activo
    • Muy activo
  • 18.09-26.09.25 guaranteed icon
  • 06.11-14.11.25 guaranteed icon
  • 19.03-27.03.26 scheduled icon
  • 16.04-24.04.26 scheduled icon
  • 23.04-01.05.26 guaranteed icon
  • 07.05-15.05.26 guaranteed icon
  • 04.06-12.06.26 guaranteed icon
  • 18.06-26.06.26 scheduled icon
  • 25.06-03.07.26 guaranteed icon
  • 03.09-11.09.26 scheduled icon
  • 07.09-15.09.26 guaranteed icon
  • 17.09-25.09.26 guaranteed icon
  • 21.09-29.09.26 guaranteed icon
  • 24.09-02.10.26 guaranteed icon
  • 01.10-09.10.26 scheduled icon
  • 08.10-16.10.26 guaranteed icon
  • 22.10-30.10.26 scheduled icon
  • 05.11-13.11.26 scheduled icon

Bienvenido a la maravillosa Apulia: el "talón" de la bota de Italia. Lleno de historias galantes y vistas sorprendentes, cada paso de este viaje de 9 días te llevará a un lugar nuevo y refrescante. Relájate en medio de plazas bañadas por el sol, duerme en el interior de cuevas y detén el tiempo con una muestra o dos de platos elaborados localmente, como burrata, orecchiette y panzerotti. Tanto si te intriga su historia como su cocina, debes saber que esta tranquila aventura encenderá tu alma de un modo nuevo y profundo.

Programa del tour

Día 1

Nápoles (Italia)

¡Ahh Apulia! Una receta de sol, aceitunas ácidas, burrata cremosa y un remolino de historias deseosas de ser contadas. Nuestro viaje de 9 días comienza en Nápoles, donde cada calle está llena de una vitalidad que te llegará al alma. Aquí conoceremos a un grupo de personas que no sólo compartirán este viaje con nosotros, sino que cada uno recorrerá su propio camino. Tras instalarnos, tendremos la oportunidad de conocernos durante una deliciosa comida de bienvenida. ¿Qué plato básico de Nápoles estará en el menú esta noche?!

Comidas:
- Cena
Es el primer día completo de nuestra tranquila aventura. Saborea un bocado de cornetto (cruasán italiano) con tu capuchino antes de ponernos en marcha, en dirección este, hacia nuestro primer puerto de escala: Bari. Respira el aroma del agua fresca del Adriático mientras te sigue en un breve paseo por la ciudad con un guía local. Busca lugares de interés como las señoras que hacen pasta a mano por las estrechas calles y una catedral encalada que se alza en el corazón de la ciudad. Tras la visita, nos dirigiremos a un hotel familiar en la región de Polignano a Mare, donde podrás pasar la noche relajándote junto a la piscina o sobre unas sábanas blancas y crujientes.

Comidas:
- Desayuno
¡Buongiorno! Otro hermoso día en esta excursión por Apulia diseñada por expertos. La primera parada de hoy es Andria, donde se encuentra una ciudadela y un castillo del siglo XIII, Castel del Monte, también conocido como "Castillo de la Montaña". Aquí descubriremos la devota historia de los productos lácteos de la zona durante una cata de mozzarella artesanal con los esposos Olanda. A nuestra llegada, veremos los antiguos instrumentos de fabricación del queso, imaginando la artesanía y dedicación de quienes utilizaron estas herramientas en el pasado. A continuación, pasaremos a la sala de exposición, donde un casaro (quesero) nos hará una demostración de la elaboración de la mozzarella. ¿Estás preparado para la mejor parte? ¡La degustación! Compara una selección de quesos blandos como burrata di Andria, fior di latte y bocconcini scamorza Affumicati. Qué es una cata de quesos sin un trago de vino, ¡después de todo estamos en Italia! Saborea los sabores locales que acompañan a la perfección esta cocina natural. Con el estómago saciado, volveremos a la comodidad de nuestro hotel en las afueras de Polignano. Si no estás demasiado lleno tras la degustación de hoy, prueba el marisco local -pulpo o salmón- o los tradicionales raviolis de setas en uno de los animados restaurantes. Después... relájate. Éste es un viaje que ralentiza el ritmo.

Comidas:
- Desayuno
Di ciao a Polignano a Mare mientras la siguiente parte de nuestro viaje llama a nuestro espíritu. ¡La primera parada del día ciertamente no decepciona! La Grotte di Castellana es un extenso sistema de cuevas subterráneas. En cada recodo verás un grupo de brillantes estalactitas o relucientes estalagmitas, cada una tan única como su vecina. Explora a tu propio ritmo y observa formas legendarias como La Loba de Roma, La Pierna de Bailarina y El Búho, bautizadas así por exploradores del pasado cuyas huellas, ahora invisibles, recorren cada grieta. El encantador abrazo de Apulia no acaba aquí por hoy. Nos dirigimos a Alberobello, un lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que permanecerá en tu mente mucho más tiempo que la tarde que pasaremos aquí. Los trulli parecen las casas de los gnomos de un cuento de antaño, más que hogares de campesinos de antaño. Con un guía local, pasearás por las calles empedradas en busca de los secretos dormidos de la ciudad y visitarás su iglesia, casas y tiendas por el camino. ¿Listo para retroceder en el tiempo hasta un palacio del siglo XVI? ¡Estás de suerte con el hotel de esta noche en Lecce! Enclavado en una calle estrecha en la que podrías perderte fácilmente, nuestro alojamiento de propiedad familiar está lleno de un regodeo que te enderezará la columna vertebral e inclinará tu barbilla, como si una corona invisible se hubiera colocado sobre tu frente. Déjate llevar por una gran cama, piérdete entre las habitaciones decoradas de forma única, o escapa más allá de los muros del palacio con un paseo por el casco antiguo cercano.

Comidas:
- Desayuno
Totalmente descansado como un rey, ¡es hora de disfrutar de un día completo en Lecce! Tómate un espresso para despertar todos tus sentidos y prepararte para nuestro recorrido a pie de esta mañana. Pasaremos por la Catedral de Lecce, dedicada a la Asunción de la Virgen María. Seas religioso o no, sentirás su imponente presencia. Otro monumento imperdible es la Basílica de Santa Cruz. Recorre con la mirada gárgolas de rostros horripilantes y estatuas de piedra que se yerguen orgullosas mientras conoces su simbolismo sagrado. El resto del día queda a tu aire! ¿Por dónde empezar? Quizás por comer algo para saciar el hambre, ¡después de todo han pasado un par de horas desde el desayuno! Las delicias locales salpican Lecce, así que no tendrás que vagar mucho hasta encontrar una cocina deliciosa. ¿Qué te parece el rustico leccase? Este pequeño bocado de pastelería, acompañado de un vaso de vino negrocamaro de Puglia, ¡seguro que te encantará! Después de una tarde recorriendo las calles mientras el sol calienta tu piel, deléitate con más comida italiana: en nuestro libro, ¡nunca se tiene suficiente! Un plato único (y sorprendente) si quieres probar sabores extremos: la carne di cavallo (carne de caballo). Es un plato típico de esta parte del mundo y merece la pena probarlo. Cuando estés en Roma -o en Lecce, en nuestro caso.

Comidas:
- Desayuno
Lo bonito (bueno, ¡uno de ellos!) de conocer esta parte de Italia es que también descubrirás la antigua herencia griega. Nuestro primer contacto es en la ciudad de Manduria, donde el rey de Esparta murió durante una batalla en el año 338 a.C. Su arquitectura de color crema sobre el telón de fondo de un cielo azul brillante es suficiente para dejarte sin aliento, pero mientras paseamos por su corazón, casi podemos oír ecos de espadas que golpean, gruñidos de guerreros y el grito de victorias pasadas. ¿Qué mejor forma de experimentar este reino que una degustación del famoso vino Primitivo de la zona? Una mezcla de sabores intensos y uvas autóctonas despertará tus sentidos en una historia de tradición, técnica y sabor. Primero, pasearemos por un museo especial donde las fiestas y la música cobran vida a cada paso. Después, ¡la parte divertida! Saborea un abanico de sabores mientras picoteas en una tabla de delicias locales: queso, salame, cranu stumpatu (un plato campesino local a base de cereales, aceite de oliva virgen extra y cebollas) y mucho más. Con la mente llena y los horizontes ampliados, nos dirigiremos a Martina Franca, una ciudad enclavada en el valle de Itria llena de arquitectura espectacular. Haz una parada para comer, o tomar un helado, y saborea cada momento que te lleve este camino. Más tarde, nos dirigiremos a nuestro hotel, ¡donde nos espera la cena! Degusta comida de temporada, choca las copas y comparte tus momentos favoritos del viaje hasta ahora.

Comidas:
- Desayuno
- Cena
¿Quién quiere poner a prueba sus habilidades culinarias? ¡Estás de suerte! Hoy haremos pasta casera, ¡desde cero! No hay mejor lugar en la tierra para aprender los entresijos de este plato. Nuestro telón de fondo es Otsuni, también conocida como La Ciudad Blanca, con sus edificios encalados que se yerguen orgullosos en lo alto de una colina, como los antiguos dioses del Olimpo. ¿Y nuestro lugar para cocinar? Una granja tradicional... Cientos de voces han resonado en estas habitaciones, pero hoy escucharemos a nuestro cocinero local mientras nos guía en la creación de nuestro propio almuerzo. Después de la comida, tendremos tiempo libre para pasear por la ciudad. Puede que la brisa azote nuestros sombreros, pero eso no nos impedirá descubrir algo nuevo a cada paso. Escucha animadas conversaciones en plena Piazza della Libertá. Respira tranquilamente ante la Catedral de Otsuni. O escápate a la playa, a sólo 15 minutos en coche. Nuestro día terminará de vuelta en el Valle de Itria - buona notte!

Comidas:
- Desayuno
- Comida
Es nuestro último día completo juntos, así que brindemos por nuestros capuchinos en agradecimiento por estar viviendo el momento. Lo siguiente en nuestra agenda, la joya de hoy de la región de Basilicata, Matera. Revuelta en un laberinto de edificios desparejados, piedras antiguas y casas desmoronadas, esta ciudad construida con viviendas en cuevas se arremolina con historias de vida desde el Neolítico y el Paleolítico. Nos reuniremos con un guía local que nos conducirá por estrechos senderos hasta lugares como la Plaza Vittorio Veneto y la Casa Grotta, revelándonos secretos a cada paso. Más tarde, nos alojaremos en una cueva, nuestro alojamiento exclusivo para esta noche. Cada habitación del hotel familiar de esta noche es diferente. Antes de acomodarte para soñar con una época del pasado, nos reuniremos para nuestra última cena de grupo en un restaurante cercano; ¡quizás la ventresca de rionero (salchicha de jabalí) o la strazzata (focaccia local) estén en el menú!

Comidas:
- Desayuno
- Cena
Saborea cada bocado del desayuno de esta mañana, ¡puede que sea tu último en Italia por poco tiempo! A continuación, nos adentraremos bajo tierra en el Palombaro Grande Matera: una cisterna del siglo XVI que antaño recogía millones de litros de agua de lluvia y de manantial natural. Después de maravillarnos con esta proeza de la ingeniería medieval, nos aventuraremos en el miniautocar hasta Altamura, donde nos espera un delicioso manjar local... El famoso pan de trigo duro de Altamura, pane di altamura, se horneó por primera vez en 1423, y podremos degustar una bandeja de focaccia, pan y bruschetta, creados con amor por los panaderos locales. Prepara tus sentidos para otra delicia italiana! Para el camino de vuelta a Nápoles, te sugerimos que cojas una caja de mostaccioli o marzapani para compartir entre todos. Qué placer -y qué viaje- ha sido éste!

Comidas:
- Desayuno

Detalles del tour

Alojamiento

8 noches en alojamientos cuidadosamente seleccionados

Minicoche de lujo

El seguro no está incluido. Se requiere seguro de viaje para este tour. Por favor, asegúrese de tener la cobertura adecuada.

No se incluyen otras actividades y servicios

Los vuelos internacionales no están incluidos

Sumérgete en la fascinante historia de las cuevas de los Sassi di Matera

Compara los ricos sabores de los famosos vinos Primitivo de Manduria en una cata local

Descubre la impresionante extensión de las cuevas de Castellana

No se incluyen otras actividades y servicios

8 desayunos

1 comidas

3 cenas

Conductor y guía experimentado de excursiones por carretera

Bueno saber

Divisa

€

Euro

Italia

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Plug type L

Opiniones de clientes

Overall

5

Itinerary

4

Guía

5

Transport

5

Accommodation

4

Food

5

Operador

4.4

Faq Tour

How can I book a tour?
You can order a tour on our website by selecting the desired dates and clicking the “Confirm dates” button. You can also contact our sales department by phone or email.
Which payment options are available?
We accept credit cards, bank transfers and other popular payment methods.
Can I change or cancel my reservation?
Yes, changes or cancellations are possible, however penalties may apply depending on the time before the tour starts.
What documents are required to participate in the tour?
You will need a passport with a valid visa (if required) to visit countries along the tour route.

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