Vietnam Kulinarische & Kulturelle Entdeckung Privat Tour

Willkommen in Hanoi: Vietnams quirlige Kolonialhauptstadt. Ihr Fahrer und Reiseleiter erwartet Sie vor der Gepäckausgabe des Flughafens Noi Bai und bringt Sie zu Ihrem Hotel im Stadtzentrum. Genießen Sie am Nachmittag eine Fahrradtour durch die engen, von französischen Kolonialgebäuden gesäumten Gassen der Altstadt, gefolgt von einer traditionellen Wasserpuppentheateraufführung - eine einzigartige vietnamesische Kunstform, die aus der südostasiatischen Nassreiskultur stammt. Genießen Sie ein Willkommensdinner in einem der besten Restaurants von Hanoi. Übernachtung in Hanoi.

Heute Morgen nimmt Ihr Reiseleiter Sie mit zu einem Kochkurs. Entdecken Sie einen lokalen Markt und erfahren Sie mehr über Zutaten, Geschmacksrichtungen und sehen Sie, wie die Einheimischen ihre Mahlzeiten zubereiten. Als nächstes folgt ein kurzer Vortrag über die Kunst der hanoischen Gastronomie, über Gemüse, Kräuter und Gewürze und Sie lernen, wie man sie zubereitet und verwendet. Die Chefköchin wird Sie an ihrem Stolz auf die vietnamesische Küche und die Geheimnisse der Zubereitung teilhaben lassen. Genießen Sie die lokale Küche auf Hanoi-Art. Am Nachmittag werden Sie Vietnams charmante Hauptstadt erkunden. Mit ihren breiten, von Bäumen gesäumten Boulevards, französischer Kolonialarchitektur, friedlichen Seen und alten orientalischen Pagoden ist Hanoi eine eklektische Mischung, die für jeden etwas zu bieten hat.

Ihre Stadtrundfahrt führt Sie zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Hanoi: dem Tempel der Literatur, dem Hoa Loa Gefängnis, dem Westsee mit der ruhigen Tran Quoc Pagode und dem Quan Thanh Tempel. Übernachtung in Hanoi.

Genießen Sie das Frühstück im Hotel, bevor Sie sich auf eine 3 bis 4-stündige Fahrt zum UNESCO-Weltkulturerbe begeben: Die Halong-Bucht. Verbringen Sie 24 Stunden auf einer Kreuzfahrt in der erstaunlichen Bucht: ein Naturwunderland, das aus vorspringenden Kalksteininseln und glitzerndem türkisfarbenem Wasser besteht. Genießen Sie ein Gourmet-Mittagessen mit frischen Meeresfrüchten an Bord, während Sie in die mystische Bucht hinaussegeln. Am Nachmittag fahren Sie um einige der zahlreichen Inseln von Halong herum. Unterwegs besuchen Sie eine der 3 größten Höhlen der Bucht. Halten Sie an einer Inselbucht mit einem geschützten weißen Sandstrand und nehmen Sie ein Bad im warmen Wasser des Golfs von Tonkin (sofern das Wetter mitspielt). Verbringen Sie die Nacht auf Ihrer Dschunke und lassen Sie sich vom sanften Schaukeln des ruhigen Wassers in den Schlaf wiegen.

* Der Reiseplan für die Halong-Bucht ist ein Beispiel für unseren Standardservice auf einer 4-Sterne-Dschunke/Kreuzfahrt. Andere Programme sind auf unseren Luxuskreuzfahrten verfügbar (bitte kontaktieren Sie uns für weitere Details) *

Wachen Sie früh auf und nehmen Sie an Tai Chi auf dem Oberdeck teil oder entspannen Sie sich einfach beim Anblick des Sonnenaufgangs über den hoch aufragenden Inseln der Bucht. Genießen Sie morgens eine Tasse Kaffee oder Tee, bevor Sie mit dem Ruderboot zu den nahe gelegenen Inseln aufbrechen. Kehren Sie zum Brunch auf die Dschunke zurück und nutzen Sie das Sonnendeck, um die erstaunlichen Felsformationen der Halong-Bucht zu bewundern, während Sie zurück nach Halong-Stadt navigieren, wo Ihr Fahrer Sie am Dock abholt und zum Flughafen Noi Bai bringt, um Ihren kurzen Flug nach Hue zu nehmen. Ihr Reiseleiter und Fahrer bringen Sie zum Hotel, wo Sie einchecken. Übernachtung in Hue

Verbringen Sie einen ganzen Tag damit, Vietnams ehemalige alte Hauptstadt zu besichtigen. Beginnen Sie den Tag mit einem Besuch der kaiserlichen Zitadelle, in der sich die Kaiserliche Stadt und die Verbotene Purpurne Stadt befinden - einst die Privatresidenz des Kaisers. Die Kaiserstadt wurde im 19. Jahrhundert nach dem Vorbild der Verbotenen Stadt in Peking erbaut. Die kaiserliche Anlage beherbergt viele Paläste und Tempel innerhalb ihrer Mauern. Am Nachmittag setzen Sie Ihre Tour fort und besuchen das Kaiserliche Museum, die Thien Mu Pagode und den lebhaften Dong Ba Markt am Flussufer. Genießen Sie einen Kochkurs im Haus der königlichen Familie. Übernachtung in Hue.

Frühstück im Hotel. Fahrt entlang der Küste und über Bergpässe nach Hoi An mit einem Zwischenstopp im fotogenen Dorf Lang Co Beach. Besuchen Sie das Cham-Museum in Danang, das die weltweit beste Sammlung von Cham-Kunstwerken beherbergt, bevor Sie nach Hoi An weiterfahren. Besuchen Sie die Phuc Kien Assembly Hall, die 400 Jahre alte japanische überdachte Brücke und den lebhaften Markt am Flussufer. Übernachtung in Hoi An.

Frühstück im Hotel. Anschließend unternehmen Sie eine Fahrradtour zum Gemüsedorf Tra Que. Hier genießen Sie ein Glas Kräutertee und machen einen kurzen Rundgang durch die Gemüsegärten, um die vielen verschiedenen Gemüsesorten zu sehen, die in den Gärten angebaut werden. Zurück im Haus der Einheimischen erhalten Sie eine 15-minütige Fußmassage. Fahren Sie weiter mit dem Fahrrad entlang des Dorfpfades, um die täglichen Aktivitäten der Bauern zu beobachten, die natürliche Aussicht auf das Land zu genießen und auf Büffeln zu reiten. In einem Kochkurs lernen Sie von einem professionellen Koch, wie man 2 Gerichte zubereitet: Banh Xeo und Tra Que Spring Rolls. Genießen Sie ein vietnamesisches Mittagessen in einem Gemüsedorf. Dann fliegen wir nach Saigon. Übernachtung in Saigon.

Die Tour beginnt um 7:30 Uhr auf dem Bio-Bauernhof, wo Sie die Kuhweiden, die Büffelweiden und das Reisfeld besuchen. Sie haben die Gelegenheit, ein echter vietnamesischer Bauer mit vietnamesischem Trachtenhut zu werden und eine Menge Kräuter, Gewürze, Gemüse und Pilze im Garten zu sammeln, bevor Sie zum Kochkurs aufbrechen. Genießen Sie das Mittagessen und plaudern Sie mit den örtlichen Bauern.

Nach dem Mittagessen fahren Sie nur 15 Minuten zu den Cu Chi Tunnels, wo Sie das riesige unterirdische Tunnelnetz besichtigen, das zunächst zur Verteidigung gegen die Franzosen gebaut und später während des amerikanischen Krieges erweitert wurde. Sehen Sie geheime Falltüren, unterirdische Küchen, Wohnbereiche und Versammlungsräume. Diejenigen, die Lust haben, sind eingeladen, durch einige der Tunnel zu kriechen, um besser zu verstehen, wie das Leben der vietnamesischen Soldaten während des Krieges aussah. Zurück zum Hotel zum Ausruhen. Übernachtung in Saigon.

Frühstück im Hotel. Wir beginnen diese Tagestour mit einem Besuch des Palastes der Wiedervereinigung. Dies ist eines der wichtigsten Gebäude der Stadt. Weiter geht es zum Post Office Center mit den besten Beispielen klassischer französischer Kolonialarchitektur in Saigon, zur Kathedrale Notre Dame und zum War Remnants Museum, das früher als Museum für amerikanische Kriegsverbrechen bekannt war. Mittagessen in einem lokalen Restaurant. Am Nachmittag besuchen Sie den Thien Hau-Tempel und den Binh Tay-Markt. Gegen 17:00 Uhr kehren Sie zu Ihrem Hotel zurück. Erkunden Sie Saigon bei Nacht auf dem Fahrrad. Übernachtung in Saigon.

Nach der Ankunft in Ben Tre Stadt besteigen Sie ein Boot, um auf dem Ben Tre Fluss zu fahren. Besuchen Sie eine Ziegelwerkstatt, in der Ziegel noch in mühsamer Handarbeit hergestellt werden. Dann fahren wir durch die Zickzack-Kanäle zu einer lokalen Kokosnussverarbeitungswerkstatt, wo Sie frisches Kokosnuss-Bonbon probieren und sehen können, wie jeder einzelne Teil dieser vielseitigen Nuss in Lebensmittel und andere Produkte verwandelt wird.

Das Boot hält dann in einem ruhigen Dorf, wo Sie eine Mattenweberei besuchen können, in der Strohmatten mit einem Handwebstuhl gewebt werden - Sie können sich sogar selbst im Weben versuchen! Genießen Sie frische tropische Früchte und machen Sie eine Radtour, um das echte Dorfleben im Mekong-Delta kennenzulernen. Halten Sie an einem Restaurant am Flussufer für ein köstliches und sättigendes Mittagessen mit lokalen Spezialitäten wie Elefantenohrfisch und Süßwassergarnelen, die mit kalten Getränken oder Bier heruntergespült werden.

Nach dem Mittagessen. Steigen Sie dann in ein Tuk Tuk und machen Sie eine lustige Fahrt durch den Kokosnusswald. Dann steigen Sie wieder in Ihr Tuk Tuk und fahren zu einer Ruderbootstation. Fahrt nach Can Tho zur Übernachtung.

Nach dem Frühstück im Hotel unternehmen Sie eine Bootsfahrt zum schwimmenden Markt von Cai Rang. Hier verkauft jedes Boot in der Regel einen bestimmten Artikel, seien es Kürbisse, Ananas oder Zuckerrohr. Um die Kunden darauf aufmerksam zu machen, wo sie einkaufen sollen, hängen die Verkäufer den jeweiligen Artikel an den höchsten Teil des Bootes. Zurück nach Saigon. Übernachtung in Saigon.

Frühstück im Hotel. Freie Zeit bis zur Abholung durch den Reiseleiter im Hotel für den Rückflug nach Hause.